Тонкие блины на молочной сыворотке готовятся точно так же, как и на молоке. То же самое можно сказать и про печенье - указанное в рецепте печенья количество молока (или воды) заменяете тем же количеством молочной сыворотки.

Так, на молочной сыворотке можно приготовить овсяное печенье:
3/4 стакана овсяных хлопьев
0.5 стакана муки
50 г сливочного масла
2 столовых ложки сахара
1 маленькое яйцо
1 столовая ложка молочной сыворотки
1/4 чайной ложки соды
ваниль или корица по вкусу.
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сыворотку, пряности, овсяные хлопья, муку с содой.
Все перемешать и выкладывать ложкой на застеленный пергаментом противен.
Выпекать в разогретой до 180С духовке.